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2017. 10. 31.

節令商品 | 人道雞孕育出的清甜果實,邱偲涵紅龍果預購中


有關 人道雞孕育出的清甜果實

邱偲涵屈身在長了小刺的紅龍果枝條中,採摘在欉紅透的紅龍果。看著那碩大肥厚的果實時,撇見她細白手上散佈小小紅紅的傷口。她說枝條上的刺多,採收時得戴上手套,有時得用鑷子挑除扎入皮膚的小刺,再深層一點的,就得用縫衣針挑了。

果園位在苗栗西湖的山凹處,一邊鄰近自家的人道飼養平飼雞舍,四周有環繞樹林。週遭沒有農園,因此也就不擔心鄰田農藥汙染的問題。果園旁搭起小小的菜園,種絲瓜、苦瓜等自家吃的農產。 

過去以販售土雞維生的邱家,曾因投資被騙而向觀世音菩薩許願。不用殺生、以人道方式飼養蛋雞,漸漸成了他們心安理得的營生方式。「冬天餵雞吃蒜頭精,寒流來的時候天天餵;夏天泡黑糖水給牠們喝,才不會脫水。」父親邱昌明說。而這些不用投藥就可以頭好壯壯的雞所產生的雞糞,也成了紅龍果的最佳肥份,提供良好的氮肥來源。

走在沒有使用除草劑的紅龍果園裡,腳下是一片柔軟的綠草地。伏地蔓生的雜草可以提供保水功能,每週一次的人工除草作業,則可防止雜草長得太高,讓害蟲順著雜草爬上植株而造成危害。蟲害多的夏天晚上,常常可以見到邱家帶著頭燈在漆黑的果園裡灑水,灑水的作用,除了讓果樹不易悶熱,也可以讓害蟲掉落地面,成為益蟲的點心。

邱家的果園使用上布下網的套袋,除了可阻擋日曬,又能透過網袋查看果實的狀況。「這種網袋的價錢是一般黑網的六倍,可以擋陽光的話,吃起來口感會比較Q。」邱偲涵說。

父親一邊巡園,一邊用手指探入土壤中查看濕度,說太濕會讓根部腐爛,偲涵則在一旁靜靜聽著。她從園區電子公司離職返家,在台中農改場學習種植紅龍果的方法,也跟在父親身邊學習,「會回來是因為爸爸身體不好。」語調輕鬆平淡,卻能感受到疼愛父親的心意。

為了讓紅龍果的枝條更加強壯,原本五月就可以產出果實,邱偲涵堅持此時才留花結果:「枝條如果沒有足夠的養分,果實的狀況不會好」。入冬前的最後一批紅龍果即將產出,邱偲涵的苗栗西湖紅肉紅龍果口感軟Q,滋味清甜無草腥味,富含花青素及少見的植物性蛋白,喜愛紅龍果的朋友別錯過了!



預購訊息


【預購日期】即日起~10/28(六)

【取貨及到貨日期】11/1(三)~11/4(六)

【取貨方式】

  1. 貨到通知。

  2. 取貨地點:厚食聚落蔬果坊(竹北市光明六路東二段95-5號)

【規格及價錢】

  1.  紅龍果(紅皮紅肉),一箱10斤,一顆600-800公克。

  2. 厚食自取700元/箱,預購網址:https://p.ecpay.com.tw/e1wEA

  3. 宅配800元/箱(含運),預購網址:https://p.ecpay.com.tw/OIEAP

【洽詢專線】03-5506289 




【聚落地址】新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號

【開放時間】10:00~17:00 週一、二休園

【預約專線】03-5506289

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